在上海辦理餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照，需準(zhǔn)備以下材料并按流程辦理： 一、基礎(chǔ)材料 身份證明：申請(qǐng)人身份證原件及復(fù)印件（個(gè)體戶需經(jīng)營(yíng)者身份證，企業(yè)需附加公司章程）。 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明： 租賃合同（需備案）及房產(chǎn)證復(fù)印件（商業(yè)用途，住宅地址需額外審批）。 若為市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)，需市場(chǎng)管理辦公室蓋章批準(zhǔn)。 名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書：通過(guò)“一網(wǎng)通辦”平臺(tái)核名后獲取。 二、特殊材料 食品經(jīng)營(yíng)許可證相關(guān)： 餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)材料（含平面布局圖、衛(wèi)生設(shè)施說(shuō)明）。 食品安全管理制度文件（含采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存等流程規(guī)范）。 健康證明：至少2名從業(yè)人員有效健康證（有效期10個(gè)月）。 消防與環(huán)保文件： 消防安全驗(yàn)收備案證明（出口寬度需達(dá)標(biāo)，煤氣罐需獨(dú)立間）。 油煙凈化器效率證明（85%以上）及隔油池容量計(jì)算（每10座1.2立方米）。
三、輔助材料 1寸照片：用于執(zhí)照制作。 設(shè)備清單：標(biāo)注廚房設(shè)備型號(hào)及購(gòu)置憑證（如消毒柜、冷藏設(shè)備）。 網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)附加材料：外賣平臺(tái)合作協(xié)議及倉(cāng)儲(chǔ)地址證明（如需）。 辦理流程 核名與預(yù)審：通過(guò)“一網(wǎng)通辦”提交名稱核準(zhǔn)及材料預(yù)審。 線下提交：攜帶紙質(zhì)材料至區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局窗口，領(lǐng)取《材料接收回執(zhí)單》。 現(xiàn)場(chǎng)核查：重點(diǎn)檢查廚房分區(qū)、三防設(shè)施、消防通道等。 領(lǐng)證：審核通過(guò)后5個(gè)工作日內(nèi)發(fā)放營(yíng)業(yè)執(zhí)照。 注意事項(xiàng)： 上海部分區(qū)域（如浦東、黃浦）可能有額外要求，建議提前咨詢當(dāng)?shù)夭块T。 所有材料需真實(shí)合法，虛假材料將導(dǎo)致申請(qǐng)駁回。 |
