以下是上海冷凍冷藏預(yù)包裝食品銷售備案的基本要求和流程： 一、基本要求 企業(yè)資質(zhì) 營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)范圍需包含“食品經(jīng)營(yíng)（僅銷售預(yù)包裝食品）”。 法定代表人身份證原件及復(fù)印件，或用于電子簽章的企業(yè)公章。 冷鏈能力證明 冷庫(kù)租賃合同或產(chǎn)權(quán)證明（需標(biāo)注地址、容量及溫度控制范圍）。 冷鏈運(yùn)輸設(shè)備清單（如冷藏車行駛證、物流合作協(xié)議）及第三方檢測(cè)報(bào)告。 產(chǎn)品合規(guī)性 預(yù)包裝食品標(biāo)簽需明確標(biāo)注“冷凍/冷藏”儲(chǔ)存條件。 產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告（含微生物、理化指標(biāo)及冷鏈適應(yīng)性檢測(cè)）。 進(jìn)口食品需提供報(bào)關(guān)單、檢驗(yàn)檢疫證明及中文標(biāo)簽備案憑證。
二、備案流程 在線申請(qǐng) 登錄上海市“一網(wǎng)通辦”或“多證合一”平臺(tái)，填寫備案信息并上傳材料。 材料審核 市場(chǎng)監(jiān)管部門審核材料（可能需補(bǔ)充或現(xiàn)場(chǎng)檢查）。 獲取備案證明 審核通過后頒發(fā)電子備案回執(zhí)，作為合法銷售憑證。 三、注意事項(xiàng) 企業(yè)信息或產(chǎn)品變更需及時(shí)更新備案。 委托加工需提供受托方生產(chǎn)許可證及協(xié)議。 |
