上海食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理流程因經(jīng)營(yíng)類型不同而有所差異，以下是主要情況說(shuō)明： 一、僅銷售預(yù)包裝食品 1.辦理?xiàng)l件 · 已取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營(yíng)范圍包含“食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）”。 · 擁有真實(shí)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所（可為辦公地址或倉(cāng)庫(kù)地址），需配合市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)核查。 · 建立食品安全管理制度（如進(jìn)貨查驗(yàn)、自查等）。 2.辦理流程 · 登錄平臺(tái)：通過(guò)“上海市一網(wǎng)通辦”平臺(tái)（https://zwdt.sh.gov.cn/），搜索“僅銷售預(yù)包裝食品備案”。 · 在線填寫(xiě)信息：填寫(xiě)經(jīng)營(yíng)者信息、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目（勾選“預(yù)包裝食品銷售”）、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)信息等。 · 上傳材料：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證、食品安全管理制度文本、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局圖等。 · 提交審核：材料齊全且符合要求的，通常即時(shí)辦結(jié)或1個(gè)工作日內(nèi)完成備案。 · 獲取憑證：審核通過(guò)后，可在平臺(tái)下載《僅銷售預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)者備案信息采集表》，作為合法經(jīng)營(yíng)憑證。
二、餐飲服務(wù)或食品制售類 1.辦理?xiàng)l件 · 已取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照。 · 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所符合衛(wèi)生、消防等要求，需提供房產(chǎn)證或租賃合同。 · 從業(yè)人員持有健康證，食品安全管理員需取得培訓(xùn)合格證。 · 建立食品安全管理制度，包括進(jìn)貨查驗(yàn)、健康管理、應(yīng)急預(yù)案等。 2.辦理流程 · 登錄平臺(tái)：通過(guò)“上海市一網(wǎng)通辦”平臺(tái)，選擇“食品經(jīng)營(yíng)許可新辦”。 · 填寫(xiě)信息：填寫(xiě)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目（如熱食類制售、冷食類制售等），上傳營(yíng)業(yè)執(zhí)照、場(chǎng)地證明、平面圖、健康證、食品安全管理員證等材料。 · 預(yù)審與受理：市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)3個(gè)工作日內(nèi)反饋預(yù)審結(jié)果，材料不全需補(bǔ)正。 · 現(xiàn)場(chǎng)核查：通過(guò)預(yù)審后，執(zhí)法人員5個(gè)工作日內(nèi)上門(mén)檢查專間、設(shè)備、衛(wèi)生條件等。 · 領(lǐng)取證書(shū)：審核通過(guò)后，可下載電子許可證或到區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局窗口領(lǐng)取紙質(zhì)證書(shū)。 三、注意事項(xiàng) · 費(fèi)用與時(shí)限：備案制免費(fèi)，即時(shí)辦結(jié)；許可制一般10-20個(gè)工作日，具體依材料和核查情況而定。 · 地址要求：餐飲服務(wù)需實(shí)際經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，食品銷售可用園區(qū)備案地址。 · 后續(xù)監(jiān)管：備案后需遵守食品安全法，履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)；許可制需接受日常監(jiān)督檢查。建議提前準(zhǔn)備材料，確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所符合要求，避免因材料不全或現(xiàn)場(chǎng)核查不通過(guò)影響進(jìn)度。 |
