一、食品安全標(biāo)準(zhǔn)有哪些標(biāo)準(zhǔn) （一）食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。 （二）食品添加劑的品種、使用范圍、用量。 （三）專供嬰幼兒的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求。 （四）對(duì)與食品安全、營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說(shuō)明書的要求。 （五）與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求。 （六）食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程。 （七）其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。 （八）食品中所有的添加劑必須詳細(xì)列出。 （九）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生要求。
二、食品安全知識(shí)有什么 （一）食品安全指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問(wèn)題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲(chǔ)、銷售等過(guò)程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個(gè)跨學(xué)科領(lǐng)域。 （二）qs是食品“質(zhì)量安全”的英文縮寫，是食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志，是質(zhì)量標(biāo)志，食品外包裝上印有qs標(biāo)志表明符合質(zhì)量安全基本要求。食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志由“qs”和“質(zhì)量安全”中文字樣組成，標(biāo)志主色調(diào)為藍(lán)色。字母“q”與“質(zhì)量安全”四個(gè)中文字樣為藍(lán)色字母“s”為白色。 以上是91開業(yè)網(wǎng)小編為您整理的關(guān)于食品安全標(biāo)準(zhǔn)有哪些標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助。 |
